Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке
Ингредиенты
Яйцо куриное- 4 штуки
Мука- 1 стакан
Сахар- 1 стакан
Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
Вода- 3 столовые ложки
Ванилин- по вкусу
Приготовление
Начинаем процесс готовки. Сперва тщательно взбиваем яйца с сахаром, но так чтобы смесь увеличилась в 2 раза (для этого потребуется не меньше 10 минут). Потом берем другую миску, и в ней смешиваем муку с разрыхлителем. Затем аккуратно в яичную смесь добавить муку с разрыхлителем и перемешать миксером (на минимальной скорости). Когда смесь готова, добавляем кипящую воду растительное масло и, ванилин. Все это тщательно перемешиваем до однородной массы. Выпекать желательно не меньше как 65 минут в режиме «Выпечка».
Также можно в режиме «Выпечка» выпекать 45 минут, а потом переключить на 20 минут (режим «Подогрев»). Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке получается прелестным, только есть один маленький недостаток – это пятисантиметровая высота пирога.
